¿Con qué ejercicio se gastan más calorías?

Recientes estudios llevados a cabo por los investigadores de la Universidad Politécnica de Madrid (UPM) estiman, por primera vez, el gasto energético real en los distintos programas de entrenamiento, además de la contribución aeróbica y anaeróbica.

Los resultados de un estudio llevado a cabo por el Grupo de Investigación del Laboratorio de Fisiología del Esfuerzo, de la Facultad de Ciencias de la Actividad Física y del Deporte -INEF- de la UPM, han demostrado que el ejercicio aeróbico incluido en un circuito de ejercicios de resistencia aislada aumenta el consumo de oxígeno y el gasto de energía más que el entrenamiento de circuito convencional. Se observó que el protocolo de entrenamiento que más kilocalorías consumía era también el que requería menos esfuerzo a los participantes, aún siendo todos los protocolos de la misma duración e intensidad. Estos resultados servirán para diseñar programas con distintos tipos de ejercicios con un gasto de energía similar, comparando con precisión el efecto de estos en la salud.

Tanto la capacidad cardiovascular, como la fuerza muscular, se relacionan con la salud para el futuro. Así, una persona con una mayor capacidad cardiovascular y/o una mayor fuerza muscular, tendrán más probabilidades de tener una mejor salud en años venideros. Por este motivo es muy frecuente la recomendación de ambos tipos de ejercicio para mejorar la salud, tanto, que son utilizados en el tratamiento de la obesidad. Este es el caso por el que, el Grupo de Investigación del Laboratorio de Fisiología del Esfuerzo (LFE) de la UPM, ha llevado a cabo un estudio para medir el gasto energético de tres entrenamientos diferentes: una sesión de fuerza con máquinas de pesas; una sesión de fuerza utilizando peso libre (barras, discos y mancuernas); y una tercera sesión en la que se alternaron ejercicios de fuerza en peso libre, con ejercicio cardiovascular. El objetivo de este trabajo fue comprobar qué protocolo gasta más kilocalorías en una sesión de igual duración e intensidad.

Una de las novedades del estudio fue que los investigadores midieron las dos formas de energía que utiliza el cuerpo para moverse: la energía aeróbica, que utiliza el oxígeno, y la anaeróbica. Las investigaciones previas solo habían tenido en cuenta la energía aeróbica, no se conocía con exactitud toda la energía gastada. Además, en el estudio también se llevó a cabo un registro del esfuerzo requerido para completar cada uno de los tres entrenamientos, mediante una puntuación del 1 al 10, que los participantes rellenaron tras finalizar cada entrenamiento.

Los resultados muestran que el entrenamiento combinado, con ejercicios de fuerza y ejercicio cardiovascular, fue el que obtuvo el mayor gasto energético con un menor grado de esfuerzo, por el que los participantes se cansaron menos. Con la sesión de una hora del entrenamiento combinado se produjo un gasto medio de 259 kcal (311 kcal en hombres y 203 kcal en mujeres), frente a las 203 kcal del entrenamiento con peso libre y las 173 del entrenamiento con máquina de pesas, y los valores para el esfuerzo fueron de un 7,6 de media para el protocolo combinado, un 9 para el que utilizó el peso libre y un 8,4 para la sesión de fuerza con máquina de pesas.

Estos resultados, según comentan los investigadores, tienen una prometedora aplicación práctica en personas con sobrepeso y obesidad, para quienes hacer ejercicio físico supone un esfuerzo al que no están acostumbrados, y a quienes un aumento del gasto de energía hace posible una mayor pérdida de grasa corporal.

Referencia bibliográfica:
Benito, P.J.; Álvarez-Sánchez, M.; Díaz, V.; Morencos, E.; Peinado, A.B.; Cupeiro, R.; Maffulli, N. (PRONAF Study Group). Cardiovascular Fitness and Energy Expenditure Response during a Combined Aerobic and Circuit Weight Training Protocol PLOS ONE 11 (11) DOI: 10.1371/journal.pone.0164349. NOV 10 2016